何实似乎有些不敢相信。
虽然他也感觉，这“野猪”长得的确是奇怪了点，不过却还是先入为主地把它归到了野猪一类。
现在又听姐姐说不是野猪，不禁更好奇了起来。
何小花指着那猎物的头，解释道，“这个叫做猪獾，你看它的头，上面那三道白色条纹，就是獾最明显的一个特征，再看它的鼻子，是不是跟猪很像？就因为这个缘故，所以才叫做猪獾。”
“哦，是这样啊。”何实似懂非懂地点点头，不过心里似乎有点小失落。
毕竟，如果是野猪的话，姐姐说足够让一家人吃上好几天呢，吃不完的肉还可以卖钱。可是现在……
想到这里，何实突然侧头问道，“那，这个猪獾……也能吃吗？”
“当然能吃了，”何小花笑了笑，一眼便看穿了何实的心思，安慰道，“别看这个猪獾个头小，但是它的肉可比野猪肉还要好吃！”
一听这话，何实的眼睛瞬间又亮了起来，“真的吗？”
何小花微微扶额，看来这也是个吃货啊。
“当然是真的了，而且，不光肉能吃，这猪獾身上的什么皮啊油啊的，用处可都大了去了，总之，咱们今天算是捡到宝了，哈哈。”
听姐姐说的头头是道的样子，何实也跟着咧开嘴笑了起来。
两人说着，便将猪獾从陷阱里弄了上来，何小花用绳子将它捆绑好，然后两个人又把陷阱收拾整理了一下。
因为背篓里的窝窝头已经在早上都吃干净了，何小花便从陷阱底部捡了一些掉下来的碎渣渣，仍旧放在陷阱上面虚搭着的树叶上。
这样布置完之后，两个人才回去背上背篓，提着猪獾下山去了。
回到家之后，爹娘还没回来，何小花便交代了何实几句，让他拿把锋利的杀猪刀将猪獾皮扒了下来。
自己则将背篓里的野菜和蘑菇摘了摘，放进厨房，然后又将芍药根全部倒出来。
接着在院子里挑了一块一整天都能晒到太阳的地方，打扫干净之后，才把芍药根去了泥平铺开来摆了上去的。
何小花先去洗了把手，走回来时看见，这边何实已经利落地把猪獾皮扒了下来。
“你去找个钩子，把这张猪獾皮挂起来晾墙上吧，剩下的就交给我。”
何实闻言洗了手，赶紧进屋去找钩子了，何小花则将猪獾肉拿水清洗了一下，然后便提着进了厨房。
看看时间还算早，何小花便先猪獾体内的油脂提炼了一下，最后炼出小半锅猪獾油来，待放凉了之后，又过滤了几遍，把没有渣滓的那些装进四个大小不一的瓷罐里，最后分别密封起来。
把猪獾油放好之后，何小花见何实也已经把猪獾皮挂起来了，一想到待会儿做饭还要用到许多柴火，便让何实又去院子里劈上一些干柴。
然后，何小花又返回到厨房，开始处理猪獾肉。
她先将猪獾肉和骨头剔分开，这样，骨头可以专门熬汤用，肉可以炒菜吃。
当她割下一条后腿，正要下刀剔肉时，突然脑中就闪现出一副场景：一个身穿厨师服的优雅厨师，一只手撑着一条烤得刚刚好的肥美猪腿肉，另一只手则拿刀正把肉一下一下地往盘子里片着……
何小花忍不住咽了咽口水，当即把两条后腿单独放到了一边。
因为家里没有什么调料，便只抹上些盐巴先腌上了。
然后何小花又把成块的肉按照长条状，一条一条地切好。
因为今天一下子也吃不了那么多，直接放着又怕坏，何小花便切出来一块今晚吃的量，然后用盐巴把其他的肉条，两面都均匀地涂抹了一遍。
猪獾肉倒是处理完了，不过接下来的骨头，何小花就有点犯难了。
毕竟前世吃排骨大骨头，都是直接让人家用机器给切好的。