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第九十八章 心服口服

这时薛侑敲了敲门进来,笑道,“刚才不是还挺能吗?现在是不是傻眼了?”

岁心抬头,默默看了薛侑一眼,眼神茫然,然后整个人像是神游天外似的缓缓回头,薛侑突然被她如此忽视,心里有些不爽。

薛侑走到岁心身边,看了一眼空空的案板,再看看旁边用得七零八落的食材,轻轻咳嗽一声道,“如果实在做不出来,认输也不丢脸……你家师傅还没有那么小气,到时候他肯定会帮你兜着呢。”

珍稀食材……

八仙过海……

岁心嘴里讷讷自言自语,完全不理会薛侑,这让薛侑有些无奈。他抬手在岁心面前晃了晃,笑道,“这是魔怔了?”

过了一会,岁心才拿开薛侑的手说,“你别闹,我正想着呢……今天无论如何我都要赢,不是为了自己,是为了师傅。”

薛侑向来支持岁心,也从来没有劝岁心退缩放弃过什么事情,但今天这件事情他真的觉得有一定难度,岁心跟那位厨子,差的不是技艺而是经验和阅历啊。

厨艺看似在摆弄那些食材,实则是把握人的口味,其鲜、香,其色、味,其形其神,无一不是投其所好。

岁心刚刚拜到御厨门下,想要把菜做的色香味俱全还有神形寓意,这岂不是赶着鸭子上架?

薛侑还想劝,但又想岁心平时那种不愿意服输的劲头,就打消了这个念头。他环顾四周一圈,问岁心,“还需要我出去买点什么食材,我来帮你打下手。”

“太好了阿有,这样,你帮我买鸡鸭鱼肉还有虾蟹蛋……嗯,再加一味鸽子。”岁心突然有了主意,顿时有如神助,一下子就想到了八味相合不冲,味道又极为鲜美的食材来,她甚至想象到这些食材做到一起,味道飘香,令人回味无穷的感觉。

提到鸡鸭鱼肉,薛侑皱了皱眉头,“岁心,刚才那位胡老爷说的可是奇珍食材,你这鸡鸭鱼肉算不上吧……”

“现在看起来是算不上,但等我做出来,就算得上了。”

岁心笑得极其神秘,勾起薛侑的好奇,本想继续问,又想着隔墙有耳,那个监督的世家子弟还在门口站着,要被他听到了岂不是坏了岁心的大事。

薛侑低声道,“那我去买食材,你先准备。”

岁心点头道,“速度快些,刚刚我想太久,时间已经过去不少了。”

为了让大厨输得心服口服,岁心刚刚想了很久,为得就是要做到胸有成竹,这一次,她不仅代表自己的颜面,更重要的是代表着师傅的颜面,她不能给师傅丢人。

大厨这边,已经开始做佛跳墙。

这道菜他本来就是想献给御厨做为寿礼的,独此一份,别的宴席上都没有。这么做,一来是突出御厨在他心目中的重要性,二来也是想再讨好御厨,看能不能给儿子拜师铺条路,现在跟岁心比试,他正好拿出这道菜来比试。

佛跳墙要用火连续煮十几个小时,大厨一早就已经做好放在火上,到现在将近五个时辰,再有一个小时刚刚好。

一旁帮厨的人一边照看着炉火,一边对大厨说,“那个小姑娘真是自不量力,小小年纪竟然敢跟师傅您较量,到时候输的不要太难看。”

大厨心里也这么想,但嘴上却说道,“小五,做人不要太过张扬,没什么好处。我们这佛跳墙是我研究了很久才做出来的菜,至今为止,吃过的人不超过十个……这道菜做功费时费力,而且里面恰好八珍……也算是老天赐福,让我正好拾了这么一个便宜。”

“如果师傅赢了,那我们家公子是不是就能拜御厨学艺了?”

“岁心给老御厨丢人,我再旁边说几句话,保不定御厨就赶走她了……”大厨抱臂,一脸志在必得的样子,他相信那些世家家主都是见过世面的人,绝对不会被岁心那种家常味道的饭菜给吸引。

小五听了,以崇拜的眼神看着大厨道,“师傅,您这算不算是一石三鸟?既讨好了御厨,又挣足了面子……最重要的是可以间接赶走岁心,成全我们家公子拜师的心愿。”

“也可以这么说,你好好把着火,不要把佛跳墙给烧糊了……今天胜败,全在于此了。”厨子眸光盯着佛跳墙的陶瓷罐子,里面的香味已经逐渐透过罐子口冒出来了,厨子为了不让别人闻到,故意在上面放了一笼红枣,味道正好遮盖了佛跳墙的味道。

这时,一个世家子弟鬼鬼祟祟进来,走进厨房后,在厨子耳边轻声说,“岁心那边准备鸡鸭鱼肉……我就听到这些,您看要不要给她添点麻烦?”

鸡鸭鱼肉?

厨子突然哈哈大笑,对着自己的帮厨说,“你听到了没有,程岁心竟然用鸡鸭鱼肉当作珍奇食材作汤……这次老御厨可真是看走眼了,什么厨艺天才,不过就是一个蒙混过关的乡下丫头罢了……只能做饭给她的阿婆吃。”

一旁的世家子弟也不明白这厨艺,只是纳闷地看着厨子,也不知道他这话传得有意义没有。

“那我用不用做点什么?”

“不用,不用,由着她去,到时候做出来,你们那些家主们一尝就知道她是什么水平了,都无需我多说,她就输定了。”

厨子一副胜券在握的表情,他就知道,岁心不过是一个嫩丫头,哪能做得出什么上得台面的菜品,这么想着,厨子甚至觉得自己有点胜之不武,竟然跟这么一个还未出师的小丫头比试做菜。

世家子弟看到厨师这么有把握,也就不说什么,悄悄离开了。

一个时辰很快就过去,那些世家家主随意挑剔地吃了几口饭菜,就静坐在席间等候厨子和岁心做出来的八仙过海。

御厨的族人也没有散去,都坐在那等着看热闹。

管家吩咐家里的下人给客人们沏茶,眼神却不时瞥向厨房方向,他心里默默祈祷,如果岁心能赢,今天这寿才算是过得热闹。

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