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第765章 先崇之行8

洛星元看过卢成哲的汤,他很聪明的把边角料切的极其零碎,这样一来,不但汤的味道会更加浓郁,而且在眼观上不会给人一种凌乱的感觉。

评委们对卢成哲的汤很满意。

但是当他们看到另外一个空碗的时候,不由得纷纷皱起了眉头。

主持人奇怪:“夫人,你这是打算弃权了?”

洛星元却笑道:“当然没有,我只是怕你们破坏我这道菜的整体造型。”

“造型?”

“对。”

洛星元笑的灿烂,随后不慌不忙的把手放在了锅盖上,淡淡的说:“我这道菜有个名字,叫地中海的太阳。所谓地中海,就是在陆地中的海洋,当太阳徐徐上升的时候,太阳的光辉就会洒在海面上,营造出一种美轮美奂的光晕,就如同……这个。”

洛星元说着,忽而把锅盖掀开。

一团浮云似得雾气腾然升起,隐约之中,在一片碧绿的包围下,一片金黄,宛若阳光洒在海面上的美景出现。

“这是什么味道?”评委中冒出一个声音来。

洛星元解释:“南瓜。南瓜的口感绵软浓郁,可增加汤的浓稠度和香甜,而且,南瓜皮是作为隔断非常不错的原料,最关键的是,所所有的食材里,只有南瓜够大。”

评委们嗅着这扑鼻的浓郁香味,纷纷拿起长柄勺朝着汤料里舀了一勺放进了嘴里。

评委们皱眉,你看我我看你,似乎有些难言之隐。

一个男人靠近了另一个男人的耳朵轻声说:“很甜。”

他点点头:“对,味道太浓了。不过上……咳。”

这个时候,另外一个人却说:“我觉得这道菜的味道不错,我喜欢这个味道。”

洛星元见他们窃窃私语,倒也不急,笑着说:“这是一整道菜,诸位评委不能单凭这汤就来判断这道菜的成败吧?”

评委们纷纷看向她。

“夫人的意思是……”

“你们吃错了。”

震惊的看着洛星元,评委们纷纷又拿起了筷子夹起了围着汤料的菜。

可是洛星元却摇摇头:“每个人的口味不一样,没有人能做到让每个人都喜欢这道菜,但是我可以做到让这道菜最大程度的,用最灵活的方式去迎合食客的口味,所以,这道菜真正的吃法是沾。”

“沾?”

“对,沾。”

洛星元说着,兀自拿起了筷子夹了一块菜茎沾了一下汤料,放进了嘴里。

评委们有些犹豫。

祁隐却淡淡的笑着,学着洛星元的方式夹了一块菜茎沾了一下汤料。

“不错。”

洛星元冲他一挑眉梢:“那是当然。”

评委们对于洛星元之前的无礼有些介意,但还是止不住好奇的用同样的方法沾了一下汤料。

汤料和菜式是两种不同的味道,然而,当它们相遇的时候,却能完美的结合在一起,以长补短。

“这个味道……”一直摇头的那个评委忽然有些失言,好一会儿才说,“很复杂,很富有层次和灵活性。夫人,鄙人是沙城第二大饭庄的持有人,请问你这道菜的菜谱卖吗?鄙人愿意高价买断。”

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