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第181章十分在意

这时赵长乐也从内堂走出来道:“诸位不用担心,若叶是我大姐,她的手艺在我之上,只会比我做得好不会比我做的差,大家跟着我姐姐学做小吃,绝对能学成回去!”

众人听到主人家都这么说了,顿时都齐声向若叶行礼,一齐称呼若叶讲师。

这个世界对于老师非常尊重,虽然不至于是和父亲一样,但是师父说的话一般来说都是十分有用,甚至能够决定弟子的婚姻大事。

因此即便是这个培训中心,对于讲课这种事,众人依然是十分在意。

既然是来到这里,就已经是将自己当成了学生,将台上的讲师当成老师了。

“这里一共有十二个摊子,每个摊子的底座都是一样的,都是新式煤炉加上铁架,不同的是上面的烤具还有锅等,通过改变上面的不同模具,就可以做出来不同的小吃。”若叶向众人介绍这些摆在众人面前的小吃摊。

“这些你们都可以从我们这里购买,之后会开出价格。而做小吃的技艺,今天我就传授给大家!”若叶淡淡道。

这些都是赵长乐和她说好的,毕竟小吃这东西对于这个世界是新鲜玩意儿,要想在这个世界上推广开来必须要从零开始,得从炉灶如何用,如何和面,如何掌握火候开始讲起。

将这些都讲了一遍之后,众人似乎有些懵懵懂懂,于是若叶朗声道:“诸位!前面的那些至关重要,若叶已经讲了一遍,我知道有很多人不懂,也可能觉得这些没什么用。那么接下来我们就实际操作一下,告诉大家一些要领。”

若叶将炉灶点起,很快,在众人眼中长相奇怪的煤块被塞到了所谓的新式煤炉里,炉火很快就冒了出来。而若叶却将通风口先关了。

“下面的阀门有两个,一个是中火,两个全开是大火,全部堵上就是温火。不同的小吃,不同的时候需要不同的火候,这一点大家想必都知道。”若叶行云流水的操作着这些。

赵长乐和她在白武学院门口摆了许多天摊子了,这些她早就熟悉的不能再熟悉了。

对于她来说,这些可是比原始的那种土灶好多了,既不用辛苦的生火,又不用一直看着火,时常加点火,直接一个阀门就搞定,还不会轻易落到身上灰尘。

“首先第一个,我就教给大家最想学的,也是唯一见过的的小吃,烧饼!”

按着手上的一团面团,若叶微笑道。

众人一惊,顿时精神打起了十二分,目光一转不转的盯着若叶的手下的那团面团。

面团在若叶手中改变着形状,等到一个程度之后,面团放在了盛了半碗水的大碗中,然后继续在大碗中揉捏面团,直到它浸透了水。

将面团撕成一小块一小块,若叶拿起其中的一块,将其在手中熟练的扯成了面饼状。

将面饼平摊在手掌的前半段,用手指承担着那块面团的重量,若叶将面团伸了出去,让众人看的更清楚。

“一定要将面团用水湿润到这样的程度,要能滴下水来,太干太湿了都不行,然后也要扯成面饼状,这样才能将面饼贴到炉子里!”

众人忙不迭的点头,若叶微笑了一下。

“接下来是最重要的步骤,大家注意看!”

若叶收回来手掌,吃足了水富有粘性的面团在手上黏着,既不会轻易甩掉,又不会太黏手。将水青麦细小的麦粒用沾了水的手沾了一点,然后按在面饼上。

接下来,若叶就在众人目不转睛的目光中,将手伸进了火炉中!

“啊——”

众人惊呼出声,这是要自残吗?

然而,若叶的动作不过是稍纵即逝,几乎是面饼贴到了烤炉内壁上的同时,手就已经拿了出来。

并且因为手上是有着水的,煤炉阀门也没开,所以根本不会被高温伤到。

“好了,过程就是这样,接下来将阀门打开开到最大火!”若叶脚尖一点,炉子上的阀门就被踢开了。顿时,炉子开始迅速升温,一股若有若无的面饼香味慢慢开始充满了这个宽敞的学堂中。

“啊!是烧饼的味道!”

“就是这个味,我死都忘不了!”

此起彼伏的声音传来,语气中充满了惊喜。

原来,他们吃到的烧饼竟然是这样做出来的。

虽然说之前几天吃的时候也看到了赵长乐在做,但是当时根本看不出什么门道。

直到今天若叶将蜂窝煤、煤炉以及阀门火候的控制,还有原料都讲明白,众人方才直到这里面原来有着这么复杂的东西。

“基本的步骤就是这些,不过最后还剩一个就是将这些烧饼拿出来。”若叶笑道。

“拿出来的步骤和之前放的时候就不一样了,此时火炉里温度奇高,除非是明道期以上的实力,不然一定会被烧伤,所以要想拿出来还得借助工具才行!”

若叶将一个弯曲的铁铲子和一个平平的铲子拿出来,这两个铲子的柄都是极长,可以伸到烤炉的最里面。

“味道浓郁,面饼变成金黄色或者是开始慢慢变红的时候就可以拿出来了!千万记得这时候要提前将阀门全部堵上!”若叶脚尖一挑将阀门关闭,过了一会儿就拿着两个小铲子开始将一个个烧饼从烤炉里取出来。

将烧饼分给众人吃,味道和白武学院门口当街叫卖的味道一般无二!

“好!好吃!”众人纷纷称赞,一口咬下去,几乎要将舌头都吃进肚子里。

“还真是那个味道!”众人纷纷陈赞,不一会儿出炉的二十个面饼就被前排的几个人给分食完了。后面的只能是干看着。

“这里有十二个摊位,五十人一组,分为四组分别练习,没人都要亲自做一遍。”若叶淡淡吩咐下去,然后找个位置坐在了后面。

原本座位就是规划好的,四个区域正好是四组,从最前面的开始,一群人围着一个摊位,开始一个一个轮流做了起来。

许多人一边做一边讨论着刚才学到的内容,除了有几个人实在是不知道怎么做让若叶指点了一下之外,其余的人竟然都做的是有模有样的,最后还真的是做出来了面饼出来。

只是最后的结果却是第一批的十二个人五个人做的面饼全部落入了火炉变成了焦炭,六个人里面虽然说成功烤出来面饼,但是有三个人根本取不出来,不是面没有和好就是水没有加好,导致面饼粘在了烤炉壁上,任凭多大力气都弄不下来,最后还是落入了火炉。

成功将面饼取出来的三人,一个只取出来半块,另外两个一个人取出来十几个,还有一个取出来五六个。

不过三人中只有取出来面饼数最多的那人做出来的勉强可以叫做烧饼,其余的两个,半块的和焦炭也差不多了,基本看不到白色的面饼,而取出来六个烧饼的那位则是根本没有烤熟,就已经被其取了出来。

第一次的结果,虽然说在若叶看来十分惨淡,但是在一旁旁观的赵长乐眼里,这个成绩已经很不错了。

能从零开始,从如何生火,掌握火候,学会和面,加水,掌握面团黏度湿度,还有将面饼贴进去,这些已经是很了不起了。

其实也有着这些人大多数是厨子的原因,本就是经常做饭,一些道理自然是一说就懂,不懂得只是一些没见过的东西,比如阀门、如何掌握面饼湿度黏度等。

不过这些时间长了自然就能够弄懂,因此并不用担心什么。

总之,在赵长乐看来,第一次的教学成果还算是不错的。

有一个人做出来能够吃的成品,这就已经是很不错了。

要知道,这只是十二个人的操作结果。他们是首批,能有这样的成绩不容易。

那个一下就将烧饼做出来的家伙赵长乐也有印象,正是昨天报名成功的最后一名学员。

脸大脖子粗,不是大款就是伙夫那位。不过真的想不到,这位兄弟在做小吃方面竟有着天赋!

“你叫田继是吧?干的不错!”赵长乐在墙角冲大汉竖了大拇指。

田继受宠若惊,惊喜的连忙点头,好像是一下子又从迷茫中找到了人生的意义!

不当佣兵的每一天,都是这么美好!

然而,这一切却都被一声不**的声音打破了。

破碎声传来,众人惊讶的回头,正好看到了一群来势汹汹的家伙,手上都提着长刀。他们身上厚厚的甲胄还有甲胄上威武的标志标明,他们的身份是帝元城城防军!

“怎么回事?城防军怎么会来到我们这里?”众人暗暗惊奇,同时都退到了墙边准备看戏。

“谁是赵长乐?”为首的一个军官一脚将门板踏烂,面色不善的扫视着在场的所有人。

赵长乐走出去,满脸带着人畜无害的笑容:“我就是我就是,军爷有什么事?”

赵长乐脸上笑着,但是看向对方脚下踩着的自己培训中心的大门,眼睛却是充满了冷意。

这不是来拜访的客人,是来砸场子的恶人啊!

“有人举报,你在这里借着授课的名义搞造反的事情!现在我要将你们全都抓起来,至于你,有人要见你!到时候有人会收拾你!”城防**官大手一挥,身后的一队卫兵就迈着步伐跑进来,要将所有人都给押走。

众人顿时叫苦连天,大喊冤枉。

赵长乐大吼一声:“住手!”卫兵停手,回头看着赵长乐的身影,目光里竟然是带着几分畏惧。

虽然这个少年看起来只有先天一层的实力,但是刚才的一声大吼却是让他们真正的感受到了一种恐惧。

这是什么情况?

众卫兵怒了,他们不肯相信自己竟然会被一个毛头小子吓住!

“你是什么东西!找死!”一个卫兵抽出长刀来,先天九层的实力激荡着外面的重甲,长刀当即就向着赵长乐头顶削去。

这一下虽然说没有打算一刀将赵长乐砍了,但是砍下来一块头皮还是可以的!

这要是真的砍下去,搞不好刀一偏就会真的掉一块肉下来!

“搞定!”

鹤鸣的声音出现在身后,而那名卫兵已经生死不知的倒在地上,手中的长刀断成了几段掉在地上。赵长乐赞赏的微笑了一下,现在鹤鸣真的是越来越懂自己的心意了。

“你敢动手!你……你知道我们是谁吗?”卫兵队长看到鹤鸣竟然一出场直接将手下手里的长刀都震断了,并且瞬间打倒在地,因此此时说话都没有什么底气了。

对方身上的气息表明了对方是一个妥妥的明道期高手,自己这样的实力上去直接就是送死!

这让人怎么打?

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