张小川继续道，“什么客人不客人呢？说你再这么说可就生分了，是不是觉得我没有当服务员的这个本事，不瞒您说，我来京都之前可是在假期里都会经常去当地的餐馆打工，对于这一套我可熟着呢。”
大叔，看张小川这么坚持，也就不好再去说什么。
大叔一拍手，“对了小川，你今天来这么早，肯定还没吃饭呢吧？今天刚好来尝尝大叔的手艺，先把饭吃了再干活也不吃。”
张小川本来刚才看到外面人吃的东西就一阵好奇，现在大叔这么一说，更是想起刚才的味道，食欲大动。
等大叔把做好的菜端上来的时候，张小川这才发现自己刚才的猜测还真是错了，并不是自己印象中的京都卤味儿。大叔这也才缓缓解释道。
原来这笔手艺是来自大叔家乡的传统手艺，而大叔也并不是京都本地人，而是来自国内，遥远的南方的一个海岛上面。这是后来跟随着家庭里的变故，一起来到了北方，慢慢的在京都这边扎了根，并认识了曼曼的母亲，自己也就永远的待在了北边。自己之前就已经学会了的，但是也并不精通，而且自己来京都之后，并没有这种合适的店面去给自己做，发扬光大自己手里的这门手艺。现在不一样，有了张小川的帮忙，自己便可以安安心心静下心来把这么个手艺慢慢的发扬光大，把自己家乡的味道带到京都来，给更多人知道，给更多的人去喜欢和品尝。
张小川十指大动。结果菜品果然也没有让张小川失望，竟然吃了一碗，还有再来一碗的冲动，大叔也哈哈大笑，边忙着又去帮张小川做了一晚，直到两碗下肚张小川撑的，打了一个饱嗝，这才放弃了再吃一碗的冲动。
张小川内心啧啧称奇。倒是没想到大叔还有这样的手艺，照这么下去张小川敢断言，这边店面的生意绝对会蒸蒸日上，而且甚至不一定会比之前的店面会差。
这倒是让张小川没有想到的意外之喜。
吃饱喝足张小川便老老实实的跑到外面，真的去当起了服务员。
自己倒是还真的没有说谎，虽然不是这辈子的事儿，但是张小川他来到这个世界之前，在那些念书的日子里还真的没少去餐馆和饭店勤工俭学，所以对店铺里面当服务员这一套还真的是手到擒来。
看着大叔也是震惊不已，本以为张小川这么有本事的人，怎么会懂这些个粗糙的东西。
但是人家张小川不但会，而且还做的挺好。让大叔愈加感到满意。
唉自己的闺女，还是比起人家差太多了。要不然的话，能凑一对儿也好呀，自己如果有这么一个女婿，下半辈子就不用愁了。
大叔自嘲一笑，还是抓紧放弃了这个可笑的想法。张小川这种人可是人中龙凤，怎么会看上自己的闺女，这种平凡的女孩呢？
张小川自然不知道，自己还在外面跑的大汗淋漓，里面的大叔都已经动起了，嫁女儿这种心思了，如果让张小川知道大叔动了这种心思，绝对吓得头都不会直接跑的就没影了。自己可是一直把慢慢当妹妹看的。
咱老张虽然受欢迎，但是也不能禽兽不如啊。