另外，在酒水、甜点这些方面她也想有些创新，除夕家宴里将会有不少女卷，女卷也不便饮水，若是能有些甜品、茶饮就好了。
想到这些，为了更好的了解宫里的食材，年钺宜决定亲自去御膳房的食材库房里看一看。
来了御膳房，陈总管戴着五六个小太监在门口恭敬的候着。见他来了，陈总管哈着腰跟在她身旁说着：“贵妃娘娘，您亲自来御膳房，奴才怕有照顾不周到的地方，所以找了六个机灵点儿的小太监陪着您。他们都是御膳房里最精通食材的小太监，娘娘要是有什么不清楚的，只管问他们就好了。”
年钺宜点了点头，在其中一个小太监的带领下来到了专门储存食材的地方。
“贵妃娘娘，奴才叫小林子，对这里是最熟悉不过的了，您有什么要看的，只管跟奴才说。”小太监转头弓着腰对她说道。
年钺宜想着饮品向来与水果关联，便想着先去看水果：“你先带我去看看水果吧！”
小林子领了路，将她带到了一个四周散发着冷气的房间外边儿，从正门看去，写着“冷库”的牌匾在门上高高的挂着。
一入门去，更是寒气逼来，当冰雾消散之后，只见里面宽阔明亮，冰上面陈列着种类繁多的水果。原以为清朝没有太多的果类，没想到还真不少。
“娘娘，现在是冬季，所以水果不如往些时候多，您瞧瞧，看有哪些用得上的。”小林子在一旁说着。
年钺宜走了进去，这些水果虽然已经不算得上特别新鲜，但在这个年代里绝对是最新鲜的。里面有芒果、石榴、桃子、香蕉、柚子、橙子……
看了这些，她还算是满意，挑了些水果，让小林子把数量备得多一些。
“御膳房有木薯粉吗？”年钺宜问着。
小林子立即答道：“木薯粉是有的。”
“那带我去看看吧！”
很快，小林子又将她带到了一个专门存放粉类食材的屋子里。
“娘娘，这边是木薯粉了。”小太监抓起了一把白色的细腻的粉末。
看来是能做成了，年钺宜心里高兴着：“盛一些木薯粉出来，我教你们一个新做法，后日的除夕家宴也能用得上。”
娘娘来教他们做膳食？小林子心里很是惶恐。年钺宜看穿了她的心思，又说道：“你不用害怕，如今由本宫负责除夕家宴膳食，我自然是希望你们能够做好的，有些事情不得不亲力亲为，你们只管好好学就是，学不好自是要领罚的。”
小林子诺诺地应答了一声。
不一会儿，御膳房里最精干的几个大厨齐齐的聚在了一块儿，准备学习新的手艺。其中几个还揉了揉眼睛，生怕等会儿看不分明。更是有几个小太监站在一旁拿着纸墨准备记录，生怕一会儿大厨们没有仔细记下，耽误了后日的宴会。这种关节，谁也不敢有丝毫的放松。
年钺宜看着这么大的阵势，自己倒有些不好意思了。只是想教她们搓个芋圆儿、搅个麻薯而已，怎么这么多人来把她盯着呀！
“你们不必太过紧张，这只是一道简单的甜点，学起来很容易的。”她面露尴尬地说着。
话音落下后，众人齐齐地应答着：“是，贵妃娘娘！”
不愧是紫禁城里的厨子呀，连说话都是齐声齐语的。
一切都准备好了之后，年钺宜将蒸好的南瓜、紫薯分别用石制的杵子捣烂，各位大厨也跟着做着。她实在是没想到，自己有一天能教宫廷御膳房的大厨做事！
捣烂之后，她把一旁的木薯淀粉和白糖倒了进去，随后用手搅和着，直至手中的混合物成为一个光滑的面团子。一个紫色，一个黄色，倒还挺像样子。
御厨们此时也舒了一口气，这不就是做汤圆儿嘛！
接着，年钺宜将面团子掐成小节儿一个一个放进沸腾的水里。煮上一会儿后，芋圆儿就慢慢浮上来了。
“这第一个甜品，叫芋圆。”年钺宜为他们解释着。
御厨们的芋圆也做好了，都想着，这跟汤圆确实没两样嘛！
年钺宜又将碗里倒了些木薯淀粉、白糖，随后又倒了些牛乳，也就是牛奶，搅拌好后将湖状的木薯牛乳倒进一口小锅里，慢慢搅拌，很快就黏湖了起来。
见样子差不多后，她将湖湖倒进了盛好红糖水的碗里。最后又把煮好的芋圆放了进去，再放上一片薄荷叶子，就完成了。
御厨们看着做好的成品也觉得稀奇了起来，没想到汤圆儿还可以这样做。
年钺宜满意地看着自己做的甜品，对众人说着：“这道甜品就做好了，叫芋圆麻薯，大家可以尝尝，看味道怎么样。”
御厨们也迫不及待了，都舀起了一小勺子放入嘴中。入嘴的那一刻，只觉得红糖的甜融入了鲜牛乳的浓郁，既爽滑又不粘腻，再配上几颗Q弹有较劲的芋圆，就更美妙了。
小太监们看着大家满意的表情，差点儿把口水滴在手里的纸上。大家实在是没想到，身为嫔妃、千娇百宠的贵妃娘娘能有这么好的创意。
随后，年钺宜又教了他们做焦糖、炒茶叶、兑奶茶、水果捞、榨果汁……甚至将做火锅的秘方也交给了他们。
这下好了，倾囊相授了，也算是为后日的除夕家宴做了全力的准备。
离开御膳房时，年钺宜只觉得身上劳累，毕竟很久没有这么大的活动量了，做了这么多的甜点，可算是把她累坏了。
此时天已经黑了，刚走出御膳房，只听见后面有一个人在叫她。年钺宜转过身去，竟发现是小林子。她停住了脚步，问着：“小林子，可是还有什么事情？”
小林子走上前去，一脸崇敬地说着：“小林子今日跟了娘娘您一天，您既随和又聪明，居然能发明出来这么多东西。小林子已经将各种膳食的做法牢记于心了，未来一定会好好学习的。”
年钺宜被夸得有些不好意思了，毕竟这些也不是她发明的。