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第29章 酸菜鱼

“这是二婶和莫婆婆回的粥吗?”王珂仪看着食盒里满满当当的两碗腊八粥,一碗比她做的用料还要丰盛些,加了莲子,

另一碗中少了糯米。

不用说,前面那碗是老村长家的回力,倒是后面这碗让她有些惊诧,二婶家刚分家,看来应当是织手套那些挣了些银钱。

赵凛点头:“莫婆婆夸你做的腊八粥好吃,还有二婶,她说谢谢你教她织东西,近些时日挣了不少银子。”

李氏能挣到钱,王珂仪也很高兴,当即就笑道:“那这两碗腊八粥我冻上,明天当做早餐吃。”

腊八粥为甜,而王珂仪一向不喜咸甜混着吃,好在如今天气冷,随便一放都是天然的冰箱。

赵凛自是点头,想到她刚刚怕鱼的样子,便开口道:“鱼需不需要我来杀?”

王珂仪连连点头,先不说前世在现代时,她都是直接买菜市场杀好的鱼,本就不太会杀。就说此时冰天雪地的,她也不太想杀,赵凛愿意动手,那是再好不过了。

赵凛拿起刀和砧板到了院中,几下间手气刀落,鱼就被拍晕过去了。虽说他动作迅捷,但王珂仪却觉得,赵凛平日里应当也没怎么杀过鱼,感觉上就手生的很。

不过她自然不会点破,顾自将米饭煮上,去了杂房捞出了半颗酸菜,酸菜鱼所用的酸菜不是北方酸菜,而是南方酸菜,是为芥菜所腌制的。

想到上次张二叔来买方子,想进来看看酸菜坛子时,赵凛直接把坛子端出去的护食模样。张二叔不知道,她可是清楚得很,赵凛这是怕屋子里的其他几坛酸菜咸菜等物被张二叔看上了。

要说赵凛这个人,平时看着冷冷清清的,本以为是个武力爆表的高冷大叔,没成想认识后发现他是个傲娇还护食的主儿。

不过笑归笑,赵凛对他们姐弟着实不错,平日里也算得上是细心。

她将酸菜洗净,指点了赵凛怎么切鱼片,又交代了一番切酸菜,这才进了厨房忙活起来。

将腌料准备好后她开始烧火,待火冒腾油热了她才把鱼骨放进去煎,待鱼骨煎至金黄的时候她将之捞起,把姜蒜和酸菜一同倒入锅里翻炒。

再加入没过酸菜的清水,把煎好的鱼骨放进去,加了些左料,这才盖上盖子。待水沸腾之后,腌制好的鱼片下入锅中一分钟,然后快速的将之捞起,撒了些花椒在面上,最后淋上热油。

王琅仪早就被香味馋的坐立不安,跟着赵凛站在厨房门口眼巴巴的看着,王珂仪看的好笑,示意二人一个端走酸菜鱼一个进来盛饭。

“阿姐,这酸菜鱼真香啊!比之前那酸菜白肉还好吃!”王琅仪吃的眼睛眯起。

赵凛也道:“这个辣椒是之前你泡的那些?”王珂仪看过去,见是他夹起的一块泡椒,当下点点头,提醒道:“那个比辣椒辣,你和琅哥儿少吃些。”

王琅仪不听,这就夹了一块放进嘴里,果然不一会就辣的满头出汗,王珂仪笑,给他递了杯加了糖的水。

“你很擅长做这些!”赵凛开口,并不是疑问句,而是肯定句。

王珂仪心里咯噔一下,然后道:“之前在老王家过的不好,每每总是饿着肚子入睡,自是平日里见什么就想吃,还想着它怎样才好吃。”

王琅仪被她一说,也勾起了在老王家的痛苦回忆,眨吧着眼睛可怜兮兮的看向赵凛:“阿姐那时候时常将自己的红薯和馍馍给我吃,自己只吃小半个,经常夜里睡觉时砸吧嘴。”

王珂仪大窘,没想到原主半夜里还梦见过吃的有这囧境,当即装作听不见埋头吃饭,实在是太尴尬了。

赵凛想到这样的场景,再看着王琅仪的大眼睛,自然没有拆穿王珂仪,只摸摸王琅仪道:“那现在有肉吃了,就多吃些。”

吃罢饭,赵凛盯着厨房里那条没煮的鱼,心中沉思:鱼这么好吃,要不要明日自己也去凿河?

……

连续十几日的大雪过后,这一日的雪比往常小了很多,纵是如此,院子里的雪一日不扫下来也到了小腿处了,这个时候,赵凛却说要进山。

“什么?这么大的雪,还进什么山啊!”王珂仪震惊,看着赵凛。

赵凛从容道:“今日雪小了些,而且根据我的经验,这是最合适的一天了,再晚些,雪会更大。”

王珂仪蹙眉:“便是今日雪小,那也不行啊,前些日子的雪那么大,你看看今早你从屋顶上推了多少雪下来,山里只有雪更深的。”

这种天气,就算是不考虑野兽因素,也要考虑自然因素,山里本就雪大,又不像家里日日有人扫。而且万一进去了,没出来时又下一场大雪,那可怎么办?

看到女孩子眼中的担忧,赵凛柔和了眉眼:“放心吧,我一直记着回来的路呢,要是中途雪大了,我一定折返回来。再说了,我这双鞋又不怕冻。”

王珂仪还是不同意:“急着进山干嘛呀,家里还有不少腊肉呢,过些天雪小了咱们去镇上多买些肉和米粮,总能撑过这个冬天。”

赵凛却是已经下定决心了,穿上厚棉服,戴上王珂仪给做的手套,围巾,背了弓箭和蓑帽就出了门。

也是因为如此,王珂仪这一整天都有些心神不宁,总担心赵凛出什么事,不时总要到院子外面看看。

到了下晌午,接近平日里吃晚饭的时间,赵凛还是未归,之前赵凛进山,都是在中午吃饭前后回来的,今日着实是拖了很长时间。

王珂仪越发担心,连着饭也不想做了,但想到万一一会赵凛回来,没个热饭吃,当下进了杂房拿起他平日最爱吃的腊肉和萝卜干出来。

“阿姐,姐夫还没回来呢!”

王琅仪也有些担忧,虽然他小,但却知道进山很危险,小的时候大人们就经常说山里有大虫。住在山上之后,每次姐夫带他出门都会跟他说那些陷阱是如何锋利,甚至他还亲眼见到过兔子掉进了陷阱被扎成了窟窿。

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